超市的蔬菜怎么核算成本?

超市购进的蔬菜，属于超市的存货，应当计入“库存商品”科目，可以根据不同的蔬菜品种设置二级科目。

库存商品账户：

1、账户性质：资产类账户。

2、账户用途：核算企业外购和自制商品的实际成本增减变动及结存情况。

3、账户结构：借方记增加，登记已验收入库的商品成本;贷方记减少，登记发出库存商品的成本;期末余额在借方，表示库存商品的成本。

4、明细账户：可按产品的种类、规格设施明细账。